🚚 Die aktuelle Lieferzeit beträgt 4-8 Werktage (DE, AT) 🚚

Blanxart Peru – Alto Piura 77% BIO

Artikelnummer: 2182
Single Origin Bean To Bar
Marke: Blanxart
€7,12 €6,36 ohne MwSt.
Bestellt
Lieferoptionen
Dieser Artikel ist leider ausverkauft…

Diese 77%ige Bio-Bitterschokolade wird aus handverlesenen Kakaobohnen der Sorte Criollo aus der Region Alto Piura in Peru hergestellt. Eine wunderbar runde Schokolade mit Noten von Zitrusfrüchten, roten Früchten und Paranüssen.

Detaillierte Informationen

Detaillierte Produktbeschreibung

Die Serien Classic und Premium Origins repräsentieren Blanxarts Auswahl an Schokoladen für die anspruchsvollsten Gaumen. Diese Tafeln wurden kreiert, um das Aroma und den Charakter von Kakaobohnen aus einer Vielzahl von fernen Ländern hervorzuheben.

Diese 77%ige Bio-Bitterschokolade wird aus handverlesenen Kakaobohnen der Sorte Criollo hergestellt, die aus der Region Alto Piura in Peru stammen. Eine wunderbar runde Schokolade mit Noten von Zitrusfrüchten, roten Früchten und Paranüssen.

Geschmacksnoten: Charakteristisch ist das Zitrusaroma, begleitet von subtilen Noten von Holz, Leder und Kaffee.
Zutaten: Kakao, Zucker, Kakaobutter.

Vegan und glutenfrei.
Kann Spuren von Milch, Nüssen und Soja enthalten.

Zusätzliche Parameter

Kategorie: Tafelschokolade
Gewicht: 0.125 kg
Allergene: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Organické, BIO
Kategorie: Dunkel
Prozent Kakao: 77
Importeur: Čokolandia, Carezza s.r.o., Lidická 700/19, 602 00 Brno-Veveří
Dieser Artikel ist leider ausverkauft…

Seien Sie der Erste, der einen Beitrag über diesen Artikel schreibt.

Dieses Feld nicht ausfüllen:

Seien Sie der Erste, der einen Beitrag über diesen Artikel schreibt.

Nur registrierte Benutzer können Beiträge einreichen. Bitte einloggen oder registrieren.

Dieses Feld nicht ausfüllen:

Řemeslná čokoláda z kakaa jednoho původu.

nosotros_historia

NAŠE HISTORIE

Tradice a výroba čokolády z jiného století.

Bylo to v dubnu 1954, kdy se mistr čokolády Francesc Agrás vydal na dlouhou cestu nejlepšími cukrárnami v Evropě.

Jeho vášní pro dokonalost v řemeslných cukrovinkách bylo semínko, které vedlo k založení jedné z nejznámějších katalánských továren na čokoládu: Bombons Blanxart.

Všechno to začalo ve skromné ​​dílně v sousedství Les Corts (Barcelona) a plněním snu: přinést do čokolády ty nejlepší kakaové boby z Ghany, Konga a Guayaquilu.

nosotros_bean_to_bar

OD BOBU K ČOKOLÁDĚ

Dokonalost naší řemeslné čokolády.

Bean to Bar (od bobu k čokoládě) je název procesu, který začíná, když řemeslník vybere kakaové boby a zpracuje je na čokoládové tabulku nebo čokolády, které sám zabalí a prodá.

Jedná se o proces řemeslné výroby, který vyžaduje zvláštní znalost produktu, trpělivost, prioritu v kvalitě a ochotu nabídnout labužníkovi to nejlepší kakao.

Blanxart je tomuto přístupu věrný a spoléhá na kakao jednoho původu pro čokoládu vynikající kvality.