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Krakakoa – Saludengen Sulawesi 75%

Artikelnummer: 4245
Single Origin Bean To Bar
Marke: Krakakoa
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In 2017 ausgezeichnet von der Academy of Chocolate mit der Silbermedaille. Sulawesi hat eine einzigartige Natur mit asiatischen und australischen Eigenschaften. Und in dieser Natur wächst eine Fülle von großartigem Kakao.

Detaillierte Informationen

Detaillierte Produktbeschreibung

Dieser Kakao, der in West Sulawesi kultiviert wird, ist ein Geschenk der Wildnis: entlang grüner Hügel und verzweigter Wasserwege gelegen, wird das Dorf Saludengen nach dem Monsun wiederbelebt. Die Erde, die die Fülle der Kakaobäume der Insel ernährt ist abgekühlt.

Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter
Aroma: Schwarzer Tee, Zeder, Hopfen

Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Zusätzliche Parameter

Kategorie: Tafelschokolade
Gewicht: 0.05 kg
Allergene: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan
Kategorie: Dunkel
Prozent Kakao: 75
Importeur: Čokolandia, Carezza s.r.o., Lidická 700/19, 602 00 Brno-Veveří

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