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Naïve Molecules Violett 75%

Artikelnummer: 4287
Bean To Bar
Marke: Naïve
€11,74 €10,48 ohne MwSt.
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Neues Verfahren, das diese Tafel süchtig macht. Bioaktive dunkle Schokolade. Diese zusammen mit Wissenschaftlern entwickelte Molekularschokolade, bewahrt die reichhaltigen Mengen an Endorphinen, Antioxidantien, Mineralien und Vitaminen, die in frischem Kakao natürlich vorkommen. Mit Erythrit gesüßt, zart-fruchtig, kühlend.

Detaillierte Informationen

Detaillierte Produktbeschreibung

Dank eines verbesserten Verfahrens, jetzt fast violette Farbe und was für einen Geschmack!!!!

Bioaktive dunkle Schokolade
Domantas sagt: „Molecules ™ ist das innovativste Produkt, das ich je entwickelt habe. Ich habe die chemische Zusammensetzung von Kakao erforscht und es ist eine große natürliche Quelle für Endocannabinoide, Opiate und Stimulanzien. Die therapeutische Dosis dieser Chemikalien kann die Chemie des Gehirns verändern und Schokoladeneuphorie auslösen. In Zusammenarbeit mit Wissenschaftlern habe ich den Prozess zur Wahrung der reichlich vorhandenen Mengen an Endorphinen, Antioxidantien, Spurenelementen und Vitaminen in Kakao entwickelt. Diese Schokolade ist den Menschen gewidmet, die ihre eigene Biologie hacken wollen.

Mehr als dreihundert sekundäre Pflanzenstoffe kommen in frischen Kakaobohnen vor und die enthalten auch fast viermal so viele Antioxidantien als normale dunkle Schokolade. Wir haben eine Methode entwickelt, um sie zu erhalten.“

Kakaobohnen, die Domantas verwendet, stammen aus Chuncho aus Peru. Der Süßstoff Erythrit ist ein natürlicher Süßstoff, der in Früchten, aber auch in Pilzen vorkommt. Es hat die Süßkraft von 70% Zucker. Im Mund entsteht ein etwas kühlender Effekt. Erythrit wird vom Körper nicht aufgenommen.

Zutaten: Moluecules-Kakao* (>75%), Erythrit*, Kakaobutter*
* = BIO

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Gerste, Sesam und Nüsse enthalten.

Zusätzliche Parameter

Kategorie: Dunkle Schokolade
Gewicht: 0.057 kg
Allergene: Glutenfrei, Laktosefrei, Kein Soja, Zuckerfrei
Prozent Kakao: 75
Importeur: Čokolandia, Carezza s.r.o., Lidická 700/19, 602 00 Brno-Veveří
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V malém městečku na východní straně Litvy vyrábí Chocolate Naive své Bean to Bar čokolády.

Každé ráno čokoládový mistr pečlivě pečuje o čerstvost kakaových bobů, jejichž lahodná vůně jemně probouzí obyvatele města. Stejně jako před stovkami let se kakaová zrna pomalu válí a konšují, aby uvolnila svou mimořádnou vůni ovoce, ořechů a květin v jemně hotové čokoládové tabulce. Tyto ručně vyrobené tabulky jsou později uloženy, aby vyzrály a vytvářely komplikovanou řadu chutí a koření.

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V Chocolate Naive, jednom z pouhých 200 takových producentů po celém světě, začíná produkční cyklus sušeným kakaovým bobem. Špičkové kakaové boby jsou pečlivě vybírány z výjimečných farem. Poté jsou transportovány starými námořními cestami do Evropy a nakonec do Litvy, domov Chocolate Naive. Pro nás jsou nejdůležitější dva klíčové principy. Nejprve pracujeme pouze s těmi nejlepšími ingrediencemi na světě. Zadruhé se snažíme stát se řemeslníky světové úrovně při práci s tímto typem vynikající výroby. Naive vyrábí čokoládu způsoby, které pomáhají odhalit charakter konkrétního kakaového bobu. Čokoláda se konečně rodí po pečlivé analýze chuti, barvy, vůně a struktury. Již nějakou dobu naše výrobky uvádějí Litvu na mapě jídel jako vycházející hvězda gurmánské čokolády na světě.

Zažijte kousek tajemství
pro tebe.