🚚 Current delivery time is 3-6 working days (DE, AT, PL) 🚚

Auro Saloy Tmavá 70%

Code: 2164
Single Origin Bean To Bar
€7,11 €6,35 excl. VAT
Ordered
Delivery offer
The item has been sold out…

Located in the tropical mountains, Saloy is nourished by fresh spring water flowing through its lush farms, giving this chocolate dynamic notes of herbs, bergamot and cherries.

Detailed information

Product detailed description

Auro approaches every variety and every harvest from a different perspective to bring out the special characteristics of the terroir.

Saloy is a community of just under 2100 inhabitants, which is part of Davao City, on the southern Filipino island of Mindanao. Davao was once the centre of cocoa cultivation. Saloy is actually far outside the Davao city limits and lies within a mountainous tropical forest.

Flavour notes: herbs, bergamot and cherries.
Ingredients: cocoa beans, cane sugar, cocoa butter.

May contain traces of milk, nuts, peanuts and soy.

Additional parameters

Category: Bean To Bar Chocolates
Weight: 0.06 kg
Druh: Tmavá
Percentage of cocoa: 70
Importer: Čokolandia, Carezza s.r.o., Lidická 700/19, 602 00 Brno-Veveří
The item has been sold out…

Be the first who will post an article to this item!

Do not fill out this field:

Be the first who will post an article to this item!

Only registered users can submit posts. Please log in or sign up.

Do not fill out this field:

ezgif.com-webp-to-jpg

Mezinárodně oceněná prémiová značka čokolády typu „bean-to-bar“ vycházející z udržitelnosti prostřednictvím přímého obchodu vyráběná pouze z těch nejlepších surovin a kvalitních filipínských produktů.

 

auro1foto1-02

 

 Filipínská Bean-To-Bar čokoláda 

Au je chemické označení pro zlato. Oro znamená zlato ve filipínštině a španělštině. Spolu Auro - vyslovení: oro.

Filipíny byly první zemí v Asii, kde bylo před 300 lety zavedeno pěstování kakaa. Kolem toho vznikla bohatá kulturní tradice.

Auro Chocolate je ceněná filipínská bean-to-bar čokoládovna, která se zabývá výrobou jemného kakaa a čokolády přímo z bobů získávaných od zemědělských partnerů z oblasti Mindanao. Kakao, které Auro používá, pochází přímo od farmářů z jednotlivých oblastí.Názvy jednotlivých čokolád na to odkazují.Naše boby nakupujeme za až třikrát vyšší cenu, abychom podpořili kvalitu a dali farmářům příležitost zlepšit jejich životní úroveň. Všechny naše výrobky vyrábíme s vášní v naší moderní čokoládovně v Calamba v Laguně, která je vybavena nejnovějšími technologiemi a certifikacemi (HACCP, HALAL). Náš závazek ke kvalitě a inovacím nám umožňuje ctít charakteristické chutě našeho kakaa s jeho historií a transformovat je do originálních receptur s využitím časem prověřených technik.

Zveme vás, abyste se připojili k našemu úsilí šířit lásku k jemné čokoládě, která pomáhá filipínským farmářům!