⭐🚚 Aktuální doba doručení je 1-4 pracovní dny🚚⭐
Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420 725 426 007obchod@chocolenka.cz
    Měna
    CZK
    Jazyk
    Čeština
    Domů / TABULKOVÁ ČOKOLÁDA / Mléčné čokolády / Naïve Kefir 50%

    Naïve Kefir 50%

    Kód: 4284
    Bean To Bar
    Neohodnoceno
    Značka: Naïve
    Naive kefir 800x800 1
    260 Kč 232,14 Kč bez DPH
    Objednáno
    Možnosti doručení
    Položka byla vyprodána…

    Tato čokoládová tyčinka je obohacena o krémový kefír. Její typická a poněkud nakyslá chuť rozšiřuje obálku čokoládových chutí do zcela nové dimenze.

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    Mléčná čokoláda s kefírem

    Domantas říká: "Kefír je vítězství mléka nad časem. V Litvě máme staletou tradici výroby kefíru, který je skutečným kulinářským dědictvím. Kefír obsahuje vysoké množství probiotik, které způsobují neškodné bakterie a kvasinky, jež mléko fermentují. Kefír-matka se dědí s další generací, aby se zajistilo přežití tohoto perlivého mléčného nápoje. Rozhodla jsem se vytvořit něco autentického a netradičního smícháním kefíru s čokoládou. Živé mikroorganismy zajistí, že tato čokoláda bude zrát jako dobrý sýr - její chuť se časem vyvine. Jak nadčasové to je?

    Kolekce Forager

    Čokolatiér Domantas Uzpalis říká: "Kolekce Forager je nesmírně komplexní a obsahuje mnoho vrstev. Nejprve oddělím všechny ingredience a pak je znovu zkombinuji, abych vytvořil tabulku čokolády s - řekl bych - patentovanými chutěmi. Jedinečné. S touto kolekcí jsem vyvinul nový způsob, jak spojit intenzivně chutnající místní produkty do čokoládových tyčinek, v nichž jsou již z podstaty přítomny komplexní kakaové vůně."

    Kakaové boby, které Domantas používá, pocházejí z El Ceibo v Bolívii.

    Složení: kakao* (50 %), cukr*, kakaové máslo*, kefír*, sušené mléko z krav krmených trávou*.
    * = bio

    Obsahuje mléko. Může obsahovat stopy skořápkových plodů, sezamu a arašídů.

    V malém městě na východní straně Litvy vyrábí Chocolate Naive svou Bean To Bar čokoládu.

    Každé ráno čokoládový mistr pečlivě praží čerstvé kakaové boby, jejichž lahodná vůně jemně probouzí obyvatele města. Stejně jako před stovkami let jsou kakaové boby pomalu rolovány a lisovány, aby uvolnily svůj mimořádný buket ovoce, ořechů a květin v jemně dokončené čokoládové tyčince. Tyto ručně vyráběné čokolád se později skladují, aby dozrály a vytvořily komplikovanou řadu chutí a koření.

    V Chocolate Naive, jednom z pouhých 200 takových výrobců po celém světě, začíná výrobní cyklus sušenými kakaovými boby. Špičkové kakaové boby jsou pečlivě vybírány z výjimečných farem. Poté jsou přepraveny starými mořskými cestami do Evropy a nakonec do Litvy, domova Chocolate Naive. Nejdůležitější jsou pro nás dva klíčové principy. Za prvé, pracujeme pouze s těmi nejlepšími ingrediencemi na světě. Zadruhé se snažíme stát se řemeslníky světové třídy v práci s tímto typem vynikající výroby. Naive vyrábí čokoládu způsoby, které pomáhají odhalit charakter konkrétního kakaového bobu. Čokoláda se nakonec zrodí po pečlivé analýze chuti, barvy, vůně a textury. Již nějakou dobu naše produkty zařadily Litvu na mapu gurmánů jako vycházející hvězdu gurmánské čokolády ve světě.

    Zažijte na vlastní kůži kousek tajemství.
    Naïve Kefir 50%
    Naïve Kefir 50%
    Často se mě ptají, proč jsem se rozhodl vyrábět čokoládu. Vždy váhám, než odpovím. Mám vyprávět živý příběh o svém divokém nápadu, nebo bych měl jednoduše říct, že jsem viděl mezeru na trhu? Pravdou je, že ani jedna z těchto odpovědí není zcela správná. Čokoláda je jako můj vlastní život – hořká i sladká. Byl to stálý společník, který mě viděl vyrůstat z bezstarostného mládí v donkichotského dospělého. Čokoláda je tak bujná jako můj nejživější sen a pokorná jako moje prostá realita. Ochutnáním čokolády Chocolate Naive potvrzujete můj celoživotní projekt a za to vám chci osobně poděkovat

    Ocenění

    Naïve Kefir 50%
    Naïve Kefir 50%
    Naïve Kefir 50%
    Naïve Kefir 50%

    Certifikáty

    Naïve Kefir 50%
    Naïve Kefir 50%
    Naïve Kefir 50%
    Naïve Kefir 50%

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Mléčné čokolády
    Hmotnost: 0.057 kg
    Alergeny: Bez lepku, Bez sóji
    Druh: Mléčná
    Procento kakaa: 50
    Dovozce pro ČR: Čokolandia, Carezza s.r.o., Lidická 700/19, 602 00 Brno-Veveří
    Položka byla vyprodána…

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

    Nevyplňujte toto pole:

    naivec-01

    V malém městečku na východní straně Litvy vyrábí Chocolate Naive své Bean to Bar čokolády.

    Každé ráno čokoládový mistr pečlivě pečuje o čerstvost kakaových bobů, jejichž lahodná vůně jemně probouzí obyvatele města. Stejně jako před stovkami let se kakaová zrna pomalu válí a konšují, aby uvolnila svou mimořádnou vůni ovoce, ořechů a květin v jemně hotové čokoládové tabulce. Tyto ručně vyrobené tabulky jsou později uloženy, aby vyzrály a vytvářely komplikovanou řadu chutí a koření.

    about_02     about_01

    V Chocolate Naive, jednom z pouhých 200 takových producentů po celém světě, začíná produkční cyklus sušeným kakaovým bobem. Špičkové kakaové boby jsou pečlivě vybírány z výjimečných farem. Poté jsou transportovány starými námořními cestami do Evropy a nakonec do Litvy, domov Chocolate Naive. Pro nás jsou nejdůležitější dva klíčové principy. Nejprve pracujeme pouze s těmi nejlepšími ingrediencemi na světě. Zadruhé se snažíme stát se řemeslníky světové úrovně při práci s tímto typem vynikající výroby. Naive vyrábí čokoládu způsoby, které pomáhají odhalit charakter konkrétního kakaového bobu. Čokoláda se konečně rodí po pečlivé analýze chuti, barvy, vůně a struktury. Již nějakou dobu naše výrobky uvádějí Litvu na mapě jídel jako vycházející hvězda gurmánské čokolády na světě.

    Zažijte kousek tajemství
    pro tebe.