Definite - Tmavá s dominikánským rumem 75%
Kód: 2200Detailní popis produktu
Definite vytváří ochucené tyčinky s přírodními dominikánskými ingrediencemi z místních zdrojů, aby vám přinesly speciální karibský zážitek. Snězte dobrou čokoládu, zavřete oči a jste na cestě po různých regionech Dominikánské republiky.
Organické kakao pro tuto tyčinku se pěstuje ve Finca Elvesia (provincie Hato Mayor). Farma se nachází mezi zvlněnými kopci, daleko od rušných pláží a letovisek. Nachází se v zemědělské komunitě El Valle a pokrývá více než 150 hektarů produktivní půdy. Finca Elvesia je ne bezdůvodně považována za jednu z nejvýjimečnějších farem v Dominikánské republice. Mimo jiné se může pochlubit velkou sbírkou odrůd kakaa, které se do Dominikánské republiky dostalo od poloviny 17. století především z Venezuely. Návštěva farmy Finca Elvesia je jako vstoupit do jiného vesmíru – do poklidného kosmu kakaových stromů, které raší červené, oranžové, žluté a zelené lusky všech tvarů a velikostí.
V průběhu let farma několikrát změnila majitele. Dnes ji řídí Ramon Lopez. Ramon vyrostl v El Cibao, srdci dominikánského kakaového sektoru. Pomáhá mu Isidro Castillo a zaměstnává kolem třiceti pěti lidí.
Dominikánský rum obsažený v tomto baru pochází z Barceló.
Chuť: sladká hřejivá chuť rumu se dobře snoubí s ovocnými tóny a příjemnou hořkostí čokolády.
Složení: kakaové boby (75 %) (bio), třtinový cukr (bio), rum (<1 %).
Může obsahovat stopy ořechů a mléka.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tabulková čokoláda |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.06 kg |
| Alergeny: | Bez lepku, Bez laktózy, Vegan, Bez sóji, Bez lecitinu |
| Druh: | Tmavá |
| Procento kakaa: | 75 |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Jsme ruční výrobce čokolády bean-to-bar, vyrábíme luxusní hořkou čokoládu bez jakýchkoliv přísad navíc. Díky získávání kakaa přímo od místních pěstitelů, používáme k výrobě našich jedinečných čokolád pouze vysoce kvalitní jednodruhové kakao.
Naše výrobky
PRO SPECIÁLNÍ CHVÍLE ŽIVOTA
Naše oceňovaná čokoláda pochází pouze z několika plantáží v Dominikánské republice a je pečlivě vyráběna prostřednictvím našeho mikrodávkového provozu. Výsledkem je jemná hořká čokoláda s bohatými a komplexními chuťovými tóny.
Tím, že pro každou tabulku používáme pouze kakao z jedné plantáže, maximalizujeme chutě a tóny naší čokolády. Tyto jedinečné chuťové tóny jsou tím, co dělá naši čokoládu tak výraznou.
Podobně jako u kvalitního vína trvá vývoj jedinečných chutí našich single origin čokolád nějaký čas. Nechte čokoládu rozpustit na jazyku a vychutnejte si její chuť. Vychutnejte si jemné chuťové tóny, které nenajdete v žádné jiné čokoládě. Tohle je Definite Chocolate.
Naše ocenění
Jsme hrdí na to, že jsme byli mezinárodně uznáváni za kvalitu našich čokolád. Jsme rádi, že ostatní milují naše produkty stejně jako my!
