Millésime Uganda Tmavá 75 % s Whisky BIO

Detailní popis produktu

Terroir: Les Semuliki, oblast Bundibugyo
Boby: Trinitario a Forastero
Via: Esco Uganda Ltd.

V západní Ugandě, dvacet kilometrů od hranic s Demokratickou republikou Kongo, je Bundibugyo, město známé produkcí kakaa. Komunita leží v nadmořské výšce 800 metrů, uhnízděná v podhůří pohoří Rwenzori, které vede mezi Ugandou, Rwandou a D.R.C. Je to nádherné místo, kde dešťové mraky sjíždějí z vrcholků hor celý den a džungle se hemží životem. Není divu, že zde kakaovníky milují růst.

Tyto fazole se sklízejí v lese Semuliki v Bundibugyo. Kakao nabízí velmi kakaové tóny, stejně jako náznaky sušeného ovoce a červeného ovoce, které se mísí do mírné hořkosti.

Složení: kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo, whisky (2,5%)

Obsahuje ořechy. Může obsahovat stopy mléka.