Naïve Rough Ground Tmavá 75% BIO

Kód: 4263

Bean To Bar

Neohodnoceno

Značka: Naïve

260 Kč 232,14 Kč bez DPH

Objednáno

Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Domantas Uzpalis přeměňuje organické kakaové boby z El Ceibo v čistou radost. Tato 75% čokoláda nabízí aroma ovocných zelených bylinek s dlouhou dochutí kávy a švestek. Veselá podívaná pro vaše smysly.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Noci na drsné půdě

Noci v (sub)tropech jsou černočerné. Nic nevidíte – ale vaše ostatní smysly jsou zostřené. Slyšíš každé zachvění, tvůj pach zesílí. Noční ptáci, hmyz a další zvířata svým hlučným půlnočním koncertem pozdravují temnotu. Poslouchejte pozorně a kakofonie se rázem stane tou nejkrásnější melodií, jakou jste kdy slyšeli. Vdechujte vůně exotických rostlin. Zvuky, vůně a chutě lesa vám umožní pochopit noc.

Kolekce Equator

Chocolatier Domantas Uzpalis říká: „Pro mě je koncept kolekce Equator Collection takový, že používám ingredience pocházející z jednoho ekosystému. Protože voda, země, minerály tohoto ekosystému jsou životem rostlin. A ze své podstaty, živé věci, které rostou společně, budou chutnat lépe společně. Každá tyčinka z této kolekce je vyrobena z přísad pocházejících z blízkosti rovníku. S živými, intenzivními vůněmi smíchanými do tropické čokolády. Přátelé, skočte do tropického dobrodružství!”

Kakaové boby, které Domantas používá, pocházejí z El Ceibo v Bolívii.

Složení: kakao* (75 %), cukr*, kakaové máslo*.
* = organické

Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, sezamu a mléka.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Tmavé čokolády
Hmotnost:	0.057 kg
Alergeny:	Bez lepku, Bez laktózy, Vegan, Bez sóji, BIO
Procento kakaa:	75
Dovozce pro ČR:	Čokolandia, Carezza s.r.o., Lidická 700/19, 602 00 Brno-Veveří
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

naivec-01

V malém městečku na východní straně Litvy vyrábí Chocolate Naive své Bean to Bar čokolády.

Každé ráno čokoládový mistr pečlivě pečuje o čerstvost kakaových bobů, jejichž lahodná vůně jemně probouzí obyvatele města. Stejně jako před stovkami let se kakaová zrna pomalu válí a konšují, aby uvolnila svou mimořádnou vůni ovoce, ořechů a květin v jemně hotové čokoládové tabulce. Tyto ručně vyrobené tabulky jsou později uloženy, aby vyzrály a vytvářely komplikovanou řadu chutí a koření.

about_02 about_01

V Chocolate Naive, jednom z pouhých 200 takových producentů po celém světě, začíná produkční cyklus sušeným kakaovým bobem. Špičkové kakaové boby jsou pečlivě vybírány z výjimečných farem. Poté jsou transportovány starými námořními cestami do Evropy a nakonec do Litvy, domov Chocolate Naive. Pro nás jsou nejdůležitější dva klíčové principy. Nejprve pracujeme pouze s těmi nejlepšími ingrediencemi na světě. Zadruhé se snažíme stát se řemeslníky světové úrovně při práci s tímto typem vynikající výroby. Naive vyrábí čokoládu způsoby, které pomáhají odhalit charakter konkrétního kakaového bobu. Čokoláda se konečně rodí po pečlivé analýze chuti, barvy, vůně a struktury. Již nějakou dobu naše výrobky uvádějí Litvu na mapě jídel jako vycházející hvězda gurmánské čokolády na světě.

Zažijte kousek tajemství
pro tebe.